為進一步營造良好的食品安全校園宣傳氛圍,10月16日起,長沙分校根據(jù)上級部門的要求結(jié)合自身實際開展系列活動旨在筑牢校園食品安全防線,守護師生舌尖上的安全。

為切實解決學(xué)生就餐問題,提高學(xué)生就餐滿意度,長沙分校開展分校干部教師陪餐活動。10月16日中午,首次活動由黨總支副書記彭昌春率領(lǐng)綜合部、學(xué)保部老師,以及四位學(xué)生代表,體驗學(xué)生餐,詳細(xì)詢問學(xué)生就餐感受,與學(xué)生同座同食。經(jīng)調(diào)查,學(xué)生表示整體較為滿意。該項活動將持續(xù)到10月底。

為加強食堂工作人員的食品安全意識,更好為師生服務(wù)。10月16日下午,綜合部部長姚靜和副部長楊宏給食堂員工開會,會議內(nèi)容為食品安全培訓(xùn)和精細(xì)化管理。姚靜強調(diào)食堂管理要從六個方面落實好工作:一是嚴(yán)格把關(guān)食堂采購和驗收管理;二是嚴(yán)格倉管管理,定時排查清理,防止食品過期變質(zhì);三是嚴(yán)格做好食品安全工作,杜絕出現(xiàn)突發(fā)事件;四是做好各類臺賬管理,切實落實各項制度;五是食堂就餐安全管理,桌椅板凳及時維修,維護好就餐秩序;六是食品留樣管理和服務(wù)員態(tài)度管理要進一步加強,避免出現(xiàn)不必要的矛盾。
分校將繼續(xù)加強對食堂食品安全領(lǐng)域、營養(yǎng)與健康、后勤人員專業(yè)能力提升等方面的督查,促進食品安全管理工作規(guī)范化、常態(tài)化開展,為校園食品安全保駕護航。