為加強(qiáng)食品安全管理,5月15日上午,長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全檢查組一行來(lái)我校進(jìn)行督導(dǎo)檢查,分校彭昌春副校長(zhǎng)、綜合部及食堂負(fù)責(zé)人陪同檢查。

檢查組對(duì)分校食堂信息公示區(qū)、后廚操作間、食品留樣區(qū)、食堂貯存間等地方進(jìn)行了細(xì)致的檢查,并仔細(xì)查看了食堂的各項(xiàng)臺(tái)賬記錄。特別還將兩類(lèi)蔬菜、一類(lèi)調(diào)味品等帶走檢驗(yàn),同時(shí)對(duì)食堂餐具也進(jìn)行了采樣調(diào)查。


本次長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的到校檢查是一次非常全面的檢查,也是一次非常重要的工作指導(dǎo)。檢查只是一時(shí),而食堂工作貫穿每時(shí)每刻。確保師生每天每餐的衛(wèi)生和健康是食堂工作人員的重中之重,也是學(xué)校各項(xiàng)工作有序開(kāi)展的基礎(chǔ),我們一定要牢記責(zé)任擔(dān)當(dāng),用心用情,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)溫暖師生,采取有效措施預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生,保障廣大師生身體健康和生命安全。