2019年5月16日至19日，由中國旅游協(xié)會旅游教育分會主辦的2019年“鼎盛諾藍杯”第十一屆全國旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽在浙江旅游職業(yè)學院舉行。本次比賽規(guī)格較高，文化和旅游部市場管理司副司長余昌國，浙江省文化和旅游廳科技與教育處處長張雁，中國旅游協(xié)會旅游教育分會副會長出席，會議由中國旅游協(xié)會旅游教育分會秘書長劉莉莉主持。

　　本屆大賽共有來自全國28個省、自治區(qū)、直轄市的298所院校參賽隊的954名選手報名參賽。大賽設(shè)中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床和雞尾酒調(diào)制四個賽項，從綜合知識理論考核、英語水平測試和現(xiàn)場操作三個環(huán)節(jié)進行比賽，考查學生的綜合能力。大賽更加突出對接行業(yè)需求，落實文化和旅游部《關(guān)于實施旅游服務(wù)質(zhì)量提升計劃的指導(dǎo)意見》的要求，著眼于為我國新時代旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人才保障。選手們分為中等學校組和高等院校組，分別參加中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床和雞尾酒調(diào)制比賽，通過綜合知識理論考核、英語水平測試和現(xiàn)場操作三個環(huán)節(jié)的比種獎項。

　　我院旅游服務(wù)與管理專業(yè)本著交流學習、及時把握行業(yè)最新動態(tài)、進一步推動旅游教育改革和創(chuàng)新的思想，經(jīng)學校領(lǐng)導(dǎo)批準，派遣系主任石珺、旅游服務(wù)與管理專業(yè)謝斌、尹茂北兩位專業(yè)課教師赴現(xiàn)場觀摩學習。賽中，三名教師與比賽現(xiàn)場的各院校教師交流教學心得，研討教育教學方法，互相學習，互相進步。賽后，三名教師帶回了現(xiàn)場觀摩學習的各種文字、圖片、視頻資料，總結(jié)了學習心得、行業(yè)新發(fā)展新動態(tài)新要求，還以此為契機，召開專業(yè)學習交流會，積極研討深化旅游職業(yè)教育教學改革，與時俱進，及時調(diào)整，不斷創(chuàng)新，以期有效提高旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，將我校旅游專業(yè)打造成我市乃至我省旅游人才重要培養(yǎng)基地。